アウレオバシジウム(黒酵母)β-グルカンとは
ペットに優しいジェル状のβ-グルカン
「Love for Pet」のβ-グルカンは、アウレオバシジウムという黒酵母菌が作り出すβ-グルカンです。黒酵母を特殊な条件下で培養すると、黒酵母菌が自分の細胞壁の周りにジェル状の物質を生成します。
その液体の中にβ1-3,1-6という結合様式を持ったβ-グルカンが主成分として含まれるのですが、このβ1-3,1-6グルカンこそが免疫賦活※（めんえきふかつ）成分として大変注目されている物質なのです！！
※免疫賦活とは…
動物や人の体が病気の原因になる細菌やウイルスに接触したときに、それを排除したり殺してしまったりする機能（自然免疫）を 活性化して、抵抗力を増強することです。
自然のままだから安心
このβ-グルカンは、製造過程での処理は高温の加熱殺菌とpH調節のみで、精製などのように自然なバランスを壊す科学的な抽出は一切行なっていません。
そのため、微量ながらβ-グルカンの吸収を助けるリン、カリウム、カルシウム、ビタミンC、オレイン酸、リノール酸などがそのまま含まれています。
多糖類とβ-グルカン
β-グルカンはグルコース（ブドウ糖）が多数、β結合と呼ばれる結合方式でつながった物質です。
糖類の種類
糖類には、単糖類、２糖類、多糖類があります。
代表的なものをあげると、単糖類にはブドウ糖、２糖類にはショ糖（砂糖）、多糖類にはグルカンやデキストリンがあります。
グルカンは、ブドウ糖のつながり方(結合)によって、
α（アルファ）型グルカンと、β（ベータ）型グルカンに分類されます。
